刃物のまち岐阜県関市が生んだベストセラー商品で、お手軽にお肉をやわらかく、おいしくするミートソフター。
とにかく、お手軽簡単。
プロの隠し包丁、筋きり技術が上から押さえるだけで行えます。
刃先は鋭いU型形状をしており、肉筋を確実に捕らえて食肉の繊維やスジをカット!
たったこれだけで、いつもよりお肉が柔らかくなり、火の通りが良くなって、味もしみやすくなります。
使用後の分解洗浄も簡単にできるので衛生面も安心の商品です。
また収納時には保護カバーをつけることで台所の引き出しに入れて収納できます。
別売りの「ミートハンマー」をあわせてご使用になればプロ顔負けの下処理ができますよ。
■包丁の大きさ たて:130mm よこ:130mm 重さ:116g ■仕様 刃部:ステンレス鋼/ SUS420 樹脂部:ABS樹脂 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 |