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■薄刃包丁
主に野菜を切るのに使用する。刃を入れたときに人参などの堅い野菜が割れたりしにくい仕様になっている。その為、和食の「かつら剥き」などにも使用される。
本来の目的とは違うが、近年では剣先が尖っていないため、お子様や女性にも「怖くない・使いやすい」と人気の包丁である。

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1件~3件 (全3件)

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